| 黄瓜拌金针热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 447克 | 黄瓜拌金针热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于伸展操69分钟消耗的热量...150 | |||||
黄瓜拌金针的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、黄瓜（适量）、大蒜（适量）、酱油，醋，盐，糖（适量）、花生油，花椒（适量）
1/3. 准备食材。金针菇焯熟，黄瓜切丝。
2/3. 大蒜砸泥，调入酱油、米醋，淋在菜上，加盐、糖。
3/3. 烧花椒油，浇在菜上。拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效；可与豆腐、猪肝、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、醋、木耳菜搭配；与辣椒、花生、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、温中健胃、解诸毒等功效；可与火腿、洋葱、玉米面搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜拌金针热量173 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物36.5 克
- 钠28.8 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾599 毫克