| 西红柿豆角盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1047克 | 西红柿豆角盖浇饭热量/卡路里2141千卡 | |||
 热量2141千卡，相当于干活1427分钟消耗的热量...90 | |||||
西红柿豆角盖浇饭的做法共27个步骤
食材主料/辅料
1/27. 先把米蒸上
2/27. 水米比例是1.5:1 米1 水1.5
3/27. 去菜园子摘豆角 长豆角
4/27. 扁豆角
5/27. 西红柿
6/27. 这里还有一个
7/27. 清洗食材 老的豆角 把豆子剥出来 剩下的喂鸡鸭
8/27. 还需要一块肉
9/27. 全部切好
10/27. 切大葱 跟扁豆角一起炒
11/27. 冷锅放油 油热放干辣椒 再放一半葱花
12/27. 葱花炒香放扁豆角
13/27. 豆角变色放调料粉
14/27. 大约八成熟放酱油 放盐
15/27. 出锅
16/27. 冷锅放油
17/27. 放肉 煸炒
18/27. 炒至肉变色 微黄
19/27. 倒入长豆角和豆子 翻炒
20/27. 炒至豆角全部变色 放调料粉
21/27. 放盐 翻炒均匀
22/27. 倒入西红柿 继续翻炒
23/27. 倒入酱油 调色
24/27. 完成
25/27. 大米也好了
26/27. 盛饭
27/27. 搅匀开吃
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、养胃、提高免疫力等功效；可与荷叶、桂圆、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血压、抗癌等功效；可与福寿鱼、芹菜、菜花搭配；与草鱼、鱼头、河蚌相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾养血、补钙、润燥等功效；可与冬笋、藕、紫菜搭配；与田螺、荞麦、雪梨相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、降血糖、帮助消化等功效；可与苦瓜、花菜、羊排搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿豆角盖浇饭热量2141 千卡
- 脂肪48.2 克
- 蛋白质41.1 克
- 碳水化合物153.3 克
- 钠10109.3 毫克
- 钙970.7 毫克
- 铁59.5 毫克
- 钾1986 毫克