| 土豆丝火腿煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 517克 | 土豆丝火腿煎饼热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于擦洗地板142分钟消耗的热量...228 | |||||
土豆丝火腿煎饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、火腿肠（1根）、鸡蛋（2个）、小葱（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料
2/12. 小葱切葱花
3/12. 火腿肠切小片
4/12. 鸡蛋打到碗里
5/12. 土豆洗净去皮后切丝，尽量切的薄一点，可以用擦丝器
6/12. 将切好的葱花放入蛋液中混合均匀
7/12. 放入火腿肠
8/12. 继续放入土豆丝
9/12. 放入胡椒粉，盐和鸡精，全部材料搅拌均匀
10/12. 锅里放入适量油，油热后缓缓放入搅拌好的食材
11/12. 用锅铲摊平
12/12. 小火慢煎，等一面煎至金黄色翻面，两面都煎的金黄焦脆就可以出锅了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、和中养胃等功效；可与醋、牛腩、黄瓜搭配；与香蕉、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、补钙、润肌肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效；可与茼蒿、生菜、菠菜搭配；与豆浆、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝火腿煎饼热量539 千卡
- 脂肪20.51 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物38.42 克
- 钠926.3 毫克
- 钙145 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾840 毫克