| 椒盐蛏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | 4.22克 | 19.97克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 142克 | 椒盐蛏热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于铺瓷砖81分钟消耗的热量...270 | |||||
椒盐蛏的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛏（1斤）、椒盐（适量）、香炸粉（适量）、蒜蓉酱（适量）、姜汁（适量）、白糖（少许）
1/8. 蛏浸水加盐，让它吐土。洗净。
2/8. 去掉一半蛏壳
3/8. 调味品大集合
4/8. 各种调料加刚才去蛏壳留下的蛏水，拌成糊
5/8. 五六成油温
6/8. 蛏裹调料糊
7/8. 炸成金黄色
8/8. 装盘，开吃，太受欢迎啦
食材功效信息
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜蓉酱的热量282千卡（每100克）；具有改善肝功能、杀菌、排毒清肠等功效；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与贡梨、香梨、贵妃梨搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐蛏热量365 千卡
- 脂肪23.97 克
- 蛋白质8.32 克
- 碳水化合物150.75 克
- 钠21.52 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾131 毫克