| 土鸡版本-新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1179克 | 土鸡版本-新疆大盘鸡热量/卡路里1205千卡 | |||

1/5. 1:准备好需要的大料,姜,葱,香叶,花椒,干辣椒,桂皮,可以买新疆大盘鸡的酱料!

2/5. 2:准备蔬菜,土豆,洋葱

3/5. 3:西红柿必备品,芹菜最后提味特别的棒!青辣椒!

4/5. 这个是提前炖出来的土鸡,看着汤是不是就觉得特别有营养!

5/5. 这个鸡提前炖出来的,炖了有3-4个小时,没办法土鸡难炖,炖出来之后。
1:按照步骤,放油放入大料,放入酱料包,我是放了一点酱料,
2:直接放入鸡翻炒,放入酱油,料酒在炖的时候放了,所以现在就不放了。
3:翻炒后,放入鸡汤,放入土豆,放入西红柿,西红柿我弄得很碎了,要的就是那个颜色,味道,
4:然后放入洋葱芹菜,青辣椒!翻炒一会!大火收汁!完美!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容养颜、宽肠通便等功效;可与肥牛、黄瓜、豆角搭配;与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、杀菌、提神等功效;可与猪肝、猪肉、猪骨搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、平肝降压、祛风等功效;可与鸭肉、花生、红薯搭配;与虾、蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肠通便、促进消化等功效;可与福寿鱼、豆腐、山楂搭配;与螃蟹、海蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、减肥等功效;可与北极虾、小白菜、白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;