| 家庭版韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 660克 | 家庭版韩式拌饭热量/卡路里593千卡 | |||

1/7. 照例从食材准备开始

2/7. 目前为止最喜欢吃的拌饭酱

3/7. 用清水煮熟豆芽

4/7. 菠菜煮熟切碎,豆芽和菠菜加盐腌一下下备用

5/7. 茭瓜和胡萝卜切丝,油锅炒熟,翻炒时加食盐适量

6/7. 煎个鸡蛋,可以半熟或全熟根据个人口味

7/7. 找个深一点的碗,碗底铺上刚蒸好的白饭,依次把准备好的食材码起来,拌好就可以吃了。喜欢吃肉肉的,可以炒些肉丁放进去一起。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、消食等功效;可与羊排、圆白菜、草鱼搭配;与红枣、醋、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、清热明目、降低胆固醇等功效;可与猪肚、榨菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、保障营养、通肠导便等功效;可与杨桃、猪血、香油搭配;与虾皮、黄鳝、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、清理胃水等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;