| 马齿苋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 698克 | 马齿苋煎饼热量/卡路里1148千卡 | |||

1/5. 准备好食材

2/5. 马齿苋和葱花切碎放入面粉中,再放入一枚鸡蛋

3/5. 放入适量的盐和水,搅匀就可以了

4/5. 平底锅放油,油热后放入一勺面糊,待上面凝固后就可以翻另一面了

5/5. 中火煎另一面一两分钟即可出锅了
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
马齿苋的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泄、消炎止痛、止泻等功效;可与绿豆、梅头肉、黄花菜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效;可与洋葱、辣椒、明虾搭配;与豆奶、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清理胃水、调味等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、抗癌、缓解疲劳等功效;