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豆腐塞肉

豆腐塞肉的热量和减肥功效

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豆腐塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉1311千卡395千卡14.6克30.8克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量899豆腐塞肉热量/卡路里1960千卡
漂流 热量1960千卡,相当于漂流392分钟消耗的热量...300

豆腐塞肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(一块)、豆腐(1块)、生抽(适量)、鸡蛋(1个)、盐(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、白糖(适量)、蚝油(适量)、香葱(适量)、姜片(适量)
豆腐塞肉的做法图解1

1/7. 取肥瘦猪肉用料理机打碎

豆腐塞肉的做法图解2

2/7. 加入香葱,鸡蛋,少许盐,料酒,胡椒粉,色拉油,生抽,搅拌

豆腐塞肉的做法图解3

3/7. 整块豆腐均匀的切成三角状,中间用刀划开不要切断

豆腐塞肉的做法图解4

4/7. 每块豆腐中塞入肉糜,不粘锅倒入煎和焖烧总共需要的油,先煎至两面金黄,肉质定型变色

豆腐塞肉的做法图解5

5/7. 倒入沒过豆腐一半量的开水,加入姜片,蚝油,生抽,盐,糖,料酒,盖上盖中小火焖烧

豆腐塞肉的做法图解6

6/7. 收汁前撒上香葱碎即可

豆腐塞肉的做法图解7

7/7.

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、止消渴、补肾气等功效;可与菠萝、紫菜、莴笋搭配;与红螺、驴肉、明虾相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、补脾益胃、清肺健肤等功效;可与草鱼、北极虾、蘑菇搭配;与木耳菜、茭白、竹笋相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、解热烦等功效;可与生菜、西红柿、菠菜搭配;与茶叶、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、调味、呵护咽喉等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐塞肉热量1960 千卡
  • 脂肪67.63 克
  • 蛋白质60.44 克
  • 碳水化合物220 克
  • 11403.4 毫克
  • 1252 毫克
  • 20.46 毫克
  • 1096 毫克

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