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织扣面包

织扣面包的热量和减肥功效

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织扣面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1516千卡361千卡12克1.66克
白糖255千卡392千卡0.1克0克
牛奶80千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油403千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量789织扣面包热量/卡路里2353千卡
跑步 热量2353千卡,相当于跑步294分钟消耗的热量...480

织扣面包的做法共17个步骤

食材主料/辅料

高粉(420克)、白糖(65克)、玉米油(45克)、牛奶(190克)、鸡蛋(1个刷蛋液)

1/17. 把所有的材料合在一起揉成面团,并且用力揉至扩展

织扣面包的做法图解2

2/17. 于温暖处发酵至二倍半大

3/17. 发好的面排气后搓成长条

4/17. 切成小块松驰10分钟

织扣面包的做法图解5

5/17. 拿出一小块擀长饼

6/17. 从一边卷起来

7/17. 再搓成细条

8/17. 开始纺织花扣,先把头圈一个扣

9/17. 从扣的中间再掏出一个扣

10/17. 把刚掏出的这个扣放倒

11/17. 再从扣里掏另一个扣,这样反复操作

12/17. 编好了一条

织扣面包的做法图解13

13/17. 从反而看就是反针

14/17. 编好了把两头处理好摆入烤盘,于温暖处二次发酵

织扣面包的做法图解15

15/17. 发酵至二倍半大刷上蛋液

织扣面包的做法图解16

16/17. 放入烤箱中层,180度20分钟即可出炉

17/17. 很象编织的毛衣扣吧

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、舒缓肝气、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、美容养颜等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防便秘、防治近视等功效;可与蜂蜜、桃、木瓜搭配;与钙粉、酒、菠萝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与明虾、银鱼、牡蛎 搭配;与鹅肉、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 织扣面包热量2353 千卡
  • 脂肪113.57 克
  • 蛋白质31.47 克
  • 碳水化合物177.05 克
  • 184 毫克
  • 324 毫克
  • 3.38 毫克
  • 380 毫克

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