| 拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 香葱 | 克 | 3千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 绿豆芽 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 上海青 | 克 | 286千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 甜面酱 | 克 | 14千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1145克 | 拌面热量/卡路里2421千卡 | |||
 热量2421千卡，相当于睡觉2690分钟消耗的热量...54 | |||||
拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（300克）、香葱（10克）、五花肉（200克）、绿豆芽（100克）、上海青（100克）、洋葱（半个）、西红柿（2个）、甜面酱（10克）、辣椒酱（10克）、红椒（1个）
1/5. 料子可以晚上炒好，放冰箱，隔天早上放微波炉加热，省事省力。葱爆香，放洋葱粒翻炒，放入西红柿炒烂出汁，放甜面酱，黄豆酱，辣椒酱，加少量水，放盐炒匀，加辣椒丝，出锅放凉放冰箱。
2/5. 隔天早上，烧一锅开水，放油盐，把上海青，豆芽烫至断生捞出。
3/5. 烫青菜的开水，继续放面条，断生后过凉水，沥水放香油拌匀，防粘黏，之前准备的料子放微波炉加热3分钟，葱叶，香菜叶倒入。
4/5. 将混合好的料子倒入面条混合即食。可依个人喜好调入香醋调味。
5/5. 料子汤汁都在面条上，没有面汤的烫度，更适合夏天的早晨，快速营养！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、抗癌等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、补肾养血等功效；可与紫菜、大蒜、萝卜搭配；与田螺、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有还能补肾、消肿、预防便秘等功效；可与蛤蜊、韭菜、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、强身健体、宽肠通便等功效；可与内脂豆腐、板豆腐、虾仁搭配；与金桔瓜、南瓜泥、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌面热量2421 千卡
- 脂肪68.72 克
- 蛋白质51.11 克
- 碳水化合物270.58 克
- 钠1946.4 毫克
- 钙1207.7 毫克
- 铁29.98 毫克
- 钾4671 毫克