| 葡萄蛋糕-电饭煲简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 888克 | 葡萄蛋糕-电饭煲简易版热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于干活953分钟消耗的热量...90 | |||||
葡萄蛋糕-电饭煲简易版的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 成品图-好吃着哪
2/8. 第一步：鸡蛋4个，蛋清与蛋黄分别放入两个容器。注意，蛋清容器必须无油无水。
3/8. 第二步，蛋清用筷子或者用打蛋搅拌器，将蛋清不停搅拌20-30分钟，至蛋清发白成固态奶油状。
4/8. 第三步，蛋黄容器中加入3勺糖，4勺面粉，6勺牛奶，然后滴入几滴柠檬，搅拌均匀，加入葡萄干。
5/8. 第四步，往蛋黄容器中加入一半打好的蛋清，然后用勺子上下翻拌均匀，不要搅拌，然后把剩下的一半蛋清倒入，翻拌均匀。
6/8. 第五步，电饭煲洗干，加热1-2分钟，至锅底微热即可。掉入数滴橄榄油或色拉油，涂抹在锅底。注意油不要太多，否则会油腻。
7/8. 第六步，电饭煲中倒入拌好的原料，晃颠几下，表面用勺子抹平，然后可以用葡萄干在表面做些造型。
8/8. 第七步，电饭煲开“快煮”或“蒸煮”档位。待几十分钟跳到保温后，再保温10-20分钟，然后即可盛出享用美食
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效；可与银鱼、玉米、辣椒搭配；与菠萝、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除烦、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与巧克力、米汤、桔子相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与羊排、马蹄、三文鱼搭配；与胡萝卜、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄蛋糕-电饭煲简易版热量1430 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质31.77 克
- 碳水化合物183.82 克
- 钠184.8 毫克
- 钙455 毫克
- 铁6.28 毫克
- 钾777 毫克