| 港式红糖马拉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 316千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 6千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 372.5克 | 港式红糖马拉糕热量/卡路里1057千卡 | |||

1/7. 红糖加牛奶,微波炉加热融化

2/7. 稍凉加入2鸡蛋,酵母。拌均。再加入低粉和奶粉。

3/7. 放温暖地方发酵2小时。长大两倍,有气泡

4/7. 再加入泡打粉

5/7. 黄油。

6/7. 上锅,水要先开了。蒸20分钟。我加了点红枣。

7/7. 又宣又软,更好吃。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与酒、金针菇、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效;可与干辣椒、菠菜、韭菜搭配;与兔肉、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、补血、补血养颜等功效;可与小米、黑豆、小米面搭配;与姜、皮蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、改善视力等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与雪莲果、果汁、巧克力相克,同食可能会引起不适;