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家常臊子面

家常臊子面的热量和减肥功效

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家常臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
总量1403家常臊子面热量/卡路里1386千卡
堆木头 热量1386千卡,相当于堆木头277分钟消耗的热量...300

家常臊子面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(适量)、土豆(适量)、西红柿(适量)、青椒(或尖椒)(适量)、小葱(适量)、生姜(适量)、面条(适量)、盐、花椒粉、鸡精、料酒、酱油等(适量)、香菜(适量)、青菜(适量)
家常臊子面的做法图解1

1/11. 选好料,洗干净

家常臊子面的做法图解2

2/11. 家里冰箱只有尖椒,本人也喜欢吃尖椒,就用尖椒了,要注意的是尖椒里面的籽要去干净

家常臊子面的做法图解3

3/11. 西红柿、土豆、瘦肉、葱、姜,尖椒等都切成小丁

家常臊子面的做法图解4

4/11. 热锅凉油,等锅热了倒适量食用油加热

家常臊子面的做法图解5

5/11. 待油热了,肉丁,姜,葱白入锅翻炒,至变色

家常臊子面的做法图解6

6/11. 加入土豆、西红柿、尖椒和肉丁一起翻炒

家常臊子面的做法图解7

7/11. 加入花椒粉,适量盐,鸡精,料酒,酱油等继续翻炒十几秒

家常臊子面的做法图解8

8/11. 加水,烧开

家常臊子面的做法图解9

9/11. 烧开以后加入香菜碎和葱叶碎,关火

家常臊子面的做法图解10

10/11. 讲鲜面条放入烧开的开水中,先大火烧开,再调至小火蒙两分钟,盛到碗里

家常臊子面的做法图解11

11/11. 煮好的面条上面浇上臊子,根据个人喜好加了点小青菜、自己炸的辣椒油、醋和牛肉酱,已经闻到了家的味道,就这么简单,好了,可以开动啦

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、滋阴、滋阴润燥等功效;可与苋菜、香芋、菠萝搭配;与羊肝、明虾、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、调中、减肥等功效;可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配;与香雀、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、促消化等功效;可与西葫芦、鲫鱼、菜花搭配;与河蟹、青鱼、虾相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、帮助消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常臊子面热量1386 千卡
  • 脂肪8.84 克
  • 蛋白质38.02 克
  • 碳水化合物113.98 克
  • 450.1 毫克
  • 242.7 毫克
  • 11.98 毫克
  • 1902 毫克

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