| 爆炒白瓜子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 145克 | 爆炒白瓜子热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于写作业130分钟消耗的热量...108 | |||||
爆炒白瓜子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白瓜子（1斤）、葱（少许）、白糖（少许）、姜（少许）、生抽（3勺）
1/1. 热油锅，爆香姜和蒜后，关掉煤气。
接着直接在锅内倒入生抽，加入白糖和料酒。
打开煤气，中火1分钟后，倒入白瓜子，爆炒2分钟，待白瓜子半开，入碗，放上葱。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、降低胆固醇等功效；可与牛肝菌、肥牛片、花菇搭配；与苦细叶生菜、油皮、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、温中止呕、促进消化等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 爆炒白瓜子热量234 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物114.8 克
- 钠29.3 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾566 毫克