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炸什锦天妇罗

炸什锦天妇罗的热量和减肥功效

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炸什锦天妇罗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香芹16千卡11千卡0.8克0.1克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
312千卡93千卡18.6克0.8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1056炸什锦天妇罗热量/卡路里1499千卡
吹雪机 热量1499千卡,相当于吹雪机333分钟消耗的热量...270

炸什锦天妇罗的做法共8个步骤

食材主料/辅料

香菜(一撮)、香芹(五根)、香葱(两根)、洋葱(半个)、鸡蛋(一个)、面粉(半碗)、姜(少许)、虾(几个)
炸什锦天妇罗的做法图解1

1/8. 什锦天妇罗:香菜一撮、香葱五根、香芹茎一撮、洋葱半个、鸡蛋一个、姜一块、鲜虾五个、面粉半碗。

炸什锦天妇罗的做法图解2

2/8. 蔬菜都切寸段,虾去壳切开。

炸什锦天妇罗的做法图解3

3/8. 鸡蛋只取蛋黄跟面粉(低筋最好没有也无所谓),加适量冷水调匀成浓稠面糊

炸什锦天妇罗的做法图解4

4/8. 面糊如图,筷子缓慢滴下为宜

炸什锦天妇罗的做法图解5

5/8. 把所有蔬菜虾加进去,再加少量姜末、盐搅拌均匀如图。

炸什锦天妇罗的做法图解6

6/8. 锅里油烧热,夹起一筷子混合菜下去炸,定型后迅速翻面,蔬菜不宜久炸,双面定型即可。

炸什锦天妇罗的做法图解7

7/8. 蘸日式酱油或者生抽

炸什锦天妇罗的做法图解8

8/8. 开吃

食材功效信息

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、和胃调中、消食下气等功效;可与羊骨、黄豆、胡萝卜搭配;与猪肉、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、利尿消肿、开胃等功效;可与羊排、鸭肉、牛肉搭配;与文蛤、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、降血压等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、延缓衰老、预防高血压等功效;可与排骨、大蒜、玉米搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效;可与韭菜、紫菜、牡蛎 搭配;与豆浆、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸什锦天妇罗热量1499 千卡
  • 脂肪13.43 克
  • 蛋白质50.73 克
  • 碳水化合物99.32 克
  • 674.9 毫克
  • 338 毫克
  • 7.64 毫克
  • 1428 毫克

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