| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 321克 | 蛋挞热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于滑旱冰59分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋挞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（12个）、牛奶（200克）、蛋黄（3个）、白糖（25克）
1/9. 材料准备齐全
2/9. 蛋黄加糖搅拌均匀
3/9. 加牛奶搅拌均匀，过滤网过滤一下，过滤的忘记拍了
4/9. 装入蛋挞皮，8分满，
5/9. 烤箱预热，220℃烤25分钟，每个烤箱温度不一样，自己调整
6/9. 还可以加15克的炼乳，不过我不喜欢那个味道我就没加
7/9. 健康美味的蛋挞就做好啦
8/9. 可以吃啦
9/9. 诱人不
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、润肺补肾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、养颜等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与米汤、金针菇、橘子相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、补水等功效；可与辣椒、基围虾、青椒搭配；与味精、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量413 千卡
- 脂肪50.24 克
- 蛋白质25.91 克
- 碳水化合物151.39 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克