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烤包子

烤包子的热量和减肥功效

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烤包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉920千卡203千卡14.6克3.9克
羊油824千卡824千卡0克88克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
孜然14千卡100千卡1克4克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1174烤包子热量/卡路里3110千卡
压腿 热量3110千卡,相当于压腿1244分钟消耗的热量...150

烤包子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊肉(适量)、羊油(适量)、洋葱(适量)、香葱(适量)、孜然(适量)、辣椒粉(适量)、胡椒粉(适量)、鸡蛋(适量)、牛奶(适量)、面粉(适量)、酵母(适量)
烤包子的做法图解1

1/7. 牛奶200ml微波半分钟 温度差不多40 放入约2g酵母 面粉适量发酵半小时 牛奶加热是为了发面快一点 面粉也会有淡淡的奶香气 这是跟一个在必胜客上班的朋友学来做披萨饼底的发面方法~做饼底的话加少量黄油或者橄榄油就行了

烤包子的做法图解2

2/7. 发面期间羊肉 羊油 洋葱 1:1:1切丁放适量盐胡椒粉辣椒粉孜然粉小香葱段腌制 根据自己口味放调料 我老公不爱吃洋葱所以我放了比例少一些 孜然粉可以多一点味道比较好~

烤包子的做法图解3

3/7. 面发好差不多1倍大 排气 切成小剂子

烤包子的做法图解4

4/7. 剂子擀成中间稍厚四周薄的面饼包入馅料用蛋液封口

烤包子的做法图解5

5/7. 表面刷蛋液撒芝麻 烤箱预热230℃ 上下火中层 20分钟 根据自家烤箱小脾气而定

烤包子的做法图解6

6/7. 取出来趁热吃 咬一口满嘴喷香~羊肉和羊油再嘴里爆炸开简直不要太满足~
我这里是用牛奶发面 吃起来面皮香软 也可以用清水代替
因为做好快吃完才想起来发菜谱所以照片没有拍过程(>﹏<)下次补上~

7/7. 一次吃不完可以晾凉后放冰箱冷藏或者冷冻 吃的时候拿出来烤箱加热5分钟 和刚出炉吃起来一样嗷~

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、温补肝肾、益劳损等功效;可与刀豆、辣椒、白果搭配;与鲳鱼、南瓜、半夏相克,同食可能会引起不适;

羊油的热量824千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、化毒、补虚等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、提神、补钙等功效;可与猪骨、小米、五花肉搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、祛寒除湿、驱风止痛等功效;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、健脾胃、促消化等功效;可与明虾、白菜、海虾搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤包子热量3110 千卡
  • 脂肪127.8 克
  • 蛋白质60.16 克
  • 碳水化合物253.38 克
  • 402.2 毫克
  • 1649 毫克
  • 22.35 毫克
  • 2056 毫克

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