| DIY凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1027克 | DIY凉面热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于泡澡955分钟消耗的热量...120 | |||||
DIY凉面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、洋葱（1个）、面条（适量）、香葱（适量）、黄瓜（1个）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）、醋（适量）
1/5. 黄瓜切丝；洋葱切碎；肉切成肉末，用生抽，盐调味腌制一会。
2/5. 普通面条，煮八九分熟，放入凉水中放冷，加适量香油调下，可以防止面条结块。
3/5. 炒洋葱肉末，方法简单，按个人喜欢调味。
4/5. 拿小碗，加入生抽，香油，麻油，醋，少许盐，喜欢辣的朋友可以加点油辣椒，调一个合适自己口味的酱汁，还可以加点蒜泥，不过我不喜欢就不加了。
5/5. 面条加黄瓜丝，倒入调好的酱汁搅拌均匀，然后加入做好的洋葱肉末，完成！美美哒！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、补钙等功效；可与藕、香芋、柿子搭配；与牛里脊、鹌鹑、刀豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、防癌、补钙等功效；可与羊肉、苹果、大蒜搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、增强食欲等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与豆腐、黑木耳、蜂蜜搭配；与油菜、金樱子、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY凉面热量1910 千卡
- 脂肪133.83 克
- 蛋白质44.37 克
- 碳水化合物130.49 克
- 钠42384.5 毫克
- 钙854 毫克
- 铁47.11 毫克
- 钾1967 毫克