| 香菇包菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 594克 | 香菇包菜馅饼热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于水球76分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇包菜馅饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
包菜（150克）、香菇（5朵）、香葱（1颗）、虾皮（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、面粉（150克）
1/6. 将面粉加水揉成光滑的面团，放置20分钟～
2/6. 将包菜洗净切小块，加入适量盐腌制十分钟左右～
3/6. 香菇洗净切片备用，虾皮洗净用热锅焙干，香葱洗净切丁～
4/6. 将腌好的包菜控水，加入香菇、虾皮、香葱，加入适量的生抽、五香粉和料酒拌匀～
5/6. 将醒好的面团分成若干个小面团，将面团擀成薄薄的面片（比饺子皮略厚些），包入馅料收口、按压成饼状～
6/6. 平底锅热锅放油，将包好的面饼放入锅中煎至两面金黄即可～
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效；可与胡萝卜、辣椒、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗血栓、治疗高血压等功效；可与草鱼、牛里脊、猪肉搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、解毒、降血压等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与小白菜、紫菜、白菜搭配；与茶叶、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇包菜馅饼热量758 千卡
- 脂肪9.56 克
- 蛋白质66.47 克
- 碳水化合物184.37 克
- 钠15408.3 毫克
- 钙1472 毫克
- 铁26.11 毫克
- 钾1140 毫克