| 西红柿炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 659克 | 西红柿炒花菜热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于洗衣服71分钟消耗的热量...129 | |||||
西红柿炒花菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花菜（250克）、青辣椒（两个）、西红柿（一个）、盐（适量）、生抽（适量）
1/5. 将菜花摘成小朵、洗净、控水，青椒半个、洗净，西红柿一个、洗净。
2/5. 锅中热水，同时青椒去籽切块、西红柿切块、葱切末。
3/5. 锅中水开后将菜花焯熟，大约10分钟，可以夹一小朵尝一下，盛出控水，备用。
4/5. 将锅擦干后，倒入适量油，油热后，将葱、花菜先放进锅里炸一下，花菜变色，将青椒倒入翻炒。可以加入适量开水，以防干锅。喜欢吃肉的朋友可以加入熟猪肉。
5/5. 青椒快熟时将备好的菜花、西红柿倒入锅中，加盐、酱油调味即可。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、抗癌、预防乳腺癌等功效；可与猪肉、牛腩、牛里脊搭配；与猪肺、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、挡辐射、促进消化等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、抗癌、抗衰老等功效；可与山楂、茭白、豆腐搭配；与河蟹、南瓜、鱼干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 西红柿炒花菜热量152 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物19.3 克
- 钠10124.2 毫克
- 钙236.7 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾682 毫克