| 糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 246克 | 糯米饼热量/卡路里904千卡 | |||

1/4. 糯米粉加水揉软。案板加面粉揉不粘手。糯米粉根据自己需求加,水加到揉到图片这样就可以,不粘盆的状态就好了。

2/4. 然后按压成圆形,巴掌大差不多。薄点好炸。喜欢厚的也可以。

3/4. 锅烧热油倒下去,稍微多点。我倒少了后来又加了油,反正这油用完可以再烧菜用的。油烧到7、8成热把糯米饼放下去5秒就要开始用铲子不停翻边。以免粘连在一起。不翻边炸出来会比较硬还容易焦。

4/4. 炸到膨胀起来,两面金黄色就可以了。糯米饼要是没有膨胀过那就是饼厚薄和大小问题。这个也没关系的。最后撒点白砂糖就可以吃了
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、活血行气、补脑益智等功效;可与鸭肉、乌鸡、香瓜搭配;与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;