酸辣毛豆的热量和减肥功效

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酸辣毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
毛豆	克	786千卡	131千卡	13.1克	5克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	1077克	酸辣毛豆热量/卡路里2329千卡
热量2329千卡，相当于擦玻璃776分钟消耗的热量...180

酸辣毛豆的做法共1个步骤

毛豆（600克）、白糖（2.5勺）、醋（4勺）、生抽（5勺）、辣椒（个人喜好）、食用油（适量）、大蒜（2/3颗）

1/1. 锅中烧水加盐下毛豆煮片刻，毛豆软硬程度以及把握，喜欢吃软的就多煮下，喜欢吃脆的就少煮下，煮好后捞出放入铁盆，倒入生抽5勺，醋4勺，将白糖放在中间一堆，不要散放，锅中烧热油，关火，将切好的大蒜和辣椒放入，随即对准白糖倒入，搅拌均匀即可。

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、散瘀、杀菌等功效；可与桑葚、大蒜、绿豆芽搭配；与菜心、胡萝卜、羊肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、防感冒、减肥等功效；可与鹌鹑、花菜、海虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；