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奶香北海道小餐包

奶香北海道小餐包的热量和减肥功效

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奶香北海道小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
奶油791千卡879千卡0.7克97克
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
蛋白36千卡144千卡13.3克0.17克
蛋白36千卡144千卡13.3克0.17克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量580奶香北海道小餐包热量/卡路里2234千卡
坐车 热量2234千卡,相当于坐车2234分钟消耗的热量...60

奶香北海道小餐包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

牛奶(80克)、奶油(90克)、蛋白(25克)、高筋面粉(300克)、酵母(3克)、以下是第二天的材料(适量)、蛋白(25克)、奶粉(20克)、白糖(40克)
奶香北海道小餐包的做法图解1

1/11. 在面包桶里倒入80g牛奶90g淡奶油25g蛋白

奶香北海道小餐包的做法图解2

2/11. 加入300克面粉和3克酵母

奶香北海道小餐包的做法图解3

3/11. 面包机揉面模式30分钟

奶香北海道小餐包的做法图解4

4/11. 揉好之后用保鲜膜包好冰箱冷藏发酵17小时

奶香北海道小餐包的做法图解5

5/11. 在面包桶里投入20g奶粉25g蛋白40g

奶香北海道小餐包的做法图解6

6/11. 取出冷藏发酵了17小时的面团
撕成小块放入面包桶中

奶香北海道小餐包的做法图解7

7/11. 面包机揉面模式30分钟

揉好之后取出
排气后分成60克的小剂子
盖上保鲜膜发酵30分钟

奶香北海道小餐包的做法图解8

8/11. 发酵至原来的2倍大

奶香北海道小餐包的做法图解9

9/11. 用刷子轻轻刷上蛋液

奶香北海道小餐包的做法图解10

10/11. 撒上些黑芝麻

奶香北海道小餐包的做法图解11

11/11. 放入175度的烤箱烤30分钟
如果觉得上色过深了可以提前加盖锡纸

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、改善视力等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与雪莲果、空心菜、桔子相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、治便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与银鱼、百合、丝瓜搭配;与消炎片、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、解热烦、润肺利咽等功效;可与生菜、青椒、玉米搭配;与茶叶、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶香北海道小餐包热量2234 千卡
  • 脂肪124.9 克
  • 蛋白质66.21 克
  • 碳水化合物228.19 克
  • 1140.6 毫克
  • 2190 毫克
  • 6.63 毫克
  • 2684 毫克

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