| 冬笋香菇烧鯧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 280克 | 冬笋香菇烧鯧鱼热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于有氧操16分钟消耗的热量...280 | |||||
冬笋香菇烧鯧鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鯧鱼（250克）、冬笋（50克）、香菇（适量）、葱姜蒜八角（适量）、盐味糖（适量）、醋酒（适量）、生抽（适量）、豆瓣酱（适量）
1/6. 鱼改刀
2/6. 冬笋切厚片
3/6. 鱼排粉炸
4/6. 葱姜蒜起锅下醋酒
5/6. 加水调味下鱼
6/6. 汁收干即可
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、养肝明目、解毒透疹等功效；可与雪里蕻、苦瓜、鲍鱼搭配；与甲鱼、羊排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、增强免疫力、抗癌等功效；可与薏米、牛腩、鲤鱼搭配；与鸽肉、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、增加食欲、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋香菇烧鯧鱼热量73 千卡
- 脂肪0.68 克
- 蛋白质11.64 克
- 碳水化合物16.81 克
- 钠861.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾459 毫克