| 红烧鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 157克 | 红烧鸡翅根热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于侧泳39分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鸡翅根的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（适量）、姜（适量）、白砂糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 用刀将鸡翅切口，以便于后面更加入味
2/5. 放入料酒，生抽及少许盐，腌制30分钟，保证所有翅根都能入味
3/5. 锅里放水，生姜片，将鸡翅放入锅中，为保证肉质，约煮15分钟，将血沫水倒掉，冲洗鸡翅
4/5. 锅中放油，倒入鸡翅翻炒，待鸡翅全沾上油，倒入凉水，根据个人口味放老抽，糖，盐，中火收汁。
5/5. 待收汁后装盘，味道棒棒哒
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鸡翅根热量310 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物162.8 克
- 钠10317.3 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾310 毫克