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红油金针菇

红油金针菇的热量和减肥功效

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红油金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇96千卡32千卡2.4克0.4克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
杭椒91千卡63千卡1克4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
花生碎331千卡298千卡12克25.4克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
总量849红油金针菇热量/卡路里892千卡
干砌墙 热量892千卡,相当于干砌墙297分钟消耗的热量...180

红油金针菇的做法共1个步骤

食材主料/辅料

金针菇(300克)、泡椒(2个)、杭椒(5个)、花生碎(适量)、麻辣红油(适量)、大蒜(3瓣)、生抽(适量)、香醋(适量)、菜油(适量)、芝麻油(适量)
红油金针菇的做法图解1

1/1. 准备好原材料。

2、杭椒和泡椒切成小圈,大蒜切成末。

3、金针菇清洗干净切掉根部,撕开,然后放入开水里大约煮两三分钟至熟。

4、金针菇煮熟后捞出过凉水,然后放入凉白开里透去生水。

5、金针菇捞出,加入适量生抽,少许香醋、蚝油拌匀。

6、锅里加入适量油烧到六成热,加入杭椒、泡椒、蒜末、自制麻辣红油,爆香,加入少许芝麻油提香。

7、将做好的热油调料淋入。

8、撒上花生碎即可。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效;可与油菜、西兰花、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有增加食欲、促进荷尔蒙分泌、促进血液循环等功效;可与虾、圆白菜、娃娃菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、降血糖等功效;可与娃娃菜、虾、花菜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花生碎的热量298千卡(每100克);具有防癌、预防高血压、抗衰老等功效;可与红枣、粳米、苦菊搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、强身体、温中健胃等功效;可与猪肉、排骨、龙须菜搭配;与鸡翅、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红油金针菇热量892 千卡
  • 脂肪131.16 克
  • 蛋白质28.2 克
  • 碳水化合物79.75 克
  • 1366.6 毫克
  • 92 毫克
  • 9.85 毫克
  • 1162 毫克

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