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酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉443千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉69千卡346千卡1.2克0.1克
酸奶312千卡104千卡2.5克2.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量564酸奶蛋糕热量/卡路里1119千卡
裸潜 热量1119千卡,相当于裸潜160分钟消耗的热量...420

酸奶蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(125克)、玉米淀粉(20克)、酸奶(300克)、鸡蛋(3个)、白糖(50克)
酸奶蛋糕的做法图解1

1/7. 原料准备,鸡蛋分离。

酸奶蛋糕的做法图解2

2/7. 酸奶加入蛋黄

酸奶蛋糕的做法图解3

3/7. 筛入低粉和玉米淀粉

酸奶蛋糕的做法图解4

4/7. 搅拌均匀

酸奶蛋糕的做法图解5

5/7. 蛋清打发,分次加入砂糖。打至图中小弯钩状态。

酸奶蛋糕的做法图解6

6/7. 分三次加入蛋清

酸奶蛋糕的做法图解7

7/7. 震出气泡。水浴法,160度,70分钟。

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、健发、明目等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与明虾、干贝、韭菜搭配;与柿子、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸奶蛋糕热量1119 千卡
  • 脂肪13.71 克
  • 蛋白质25.76 克
  • 碳水化合物285.32 克
  • 189.5 毫克
  • 239 毫克
  • 6.35 毫克
  • 616 毫克

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