| 愤怒小鸟版煎蛋饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 0.33克 | 0.2克 |
| 总量 | 598克 | 愤怒小鸟版煎蛋饭热量/卡路里1052千卡 | |||

1/12. 热米饭适量,根据自己的口味拌入色拉醋、盐、黑胡椒粉,用一次性手套抓匀备用,酸黄瓜切丁备用。

2/12. 剪一块保鲜膜平铺备用,倒一小瓶纯净水入空盆放在旁边沾手套用。双手带一次性手套拌匀的米饭,取一部分放在保鲜膜上,用手制作出小鸟大概的体型。

3/12. 将酸黄瓜丁洒在米饭中层(我没有选择直接拌入米饭,是担心小鸟的身体不平整,所以我让饭团外部米饭均匀是为了易于饭团的粘合)

4/12. 将剩余米饭盖在酸黄瓜丁上,用保鲜膜裹住饭团,用力攥紧形成小鸟的身体。

5/12. 将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离。
然后用打匀的蛋黄均匀的包裹住饭团

6/12. 平底锅热油煎饭团至金黄色蛋熟。(为了饭团不散,煎的时候除了反正面 记得要煎饭团三个侧面)由于煎的过程怕影响口感,我到不出手拍照了

7/12. 饭团煎好后备用,另起锅煎蛋清,面积要大,你就要均匀。

8/12. 因为我们要用蛋清做小鸟的肚皮

9/12. 紫菜煎成小鸟的羽毛压在饭团的身下,煎好的蛋清剪成小鸟的肚皮和眼睛

10/12. 最后我们进行画龙点睛的细活,紫菜做眼仁,芝士片做小鸟的嘴,而让小鸟愤怒的神态是最后的

11/12. 可爱又好吃的煎饭团就成功了!

12/12. 把这个可爱的家伙做郊游外带还不错哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与羊排、基围虾、西红柿搭配;与桔子、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、冠心病、预防糖尿病等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止泻、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、促消化、祛腥提味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、除脂美容等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;