| 土豆哥最爱的糍饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1272克 | 土豆哥最爱的糍饭热量/卡路里1751千卡 | |||
1/7. 糯米和大米,按照1:2煮,用平常的电饭煲煮就可以了。

2/7. 榨菜和咸菜用油炒一下。为了节约时间,我用的是超市买的包装好的榨菜和雪菜,为了入味,自己在到油里炒一下。

3/7. 青瓜刨掉皮切条,肉松是鹿港小镇出产。

4/7. 煎荷包蛋,玉米肠也可以同时下锅用油炒一下。由于可以给家中孩子吃,所有炒的油均放少一点。也可以一起利用,比如,煎蛋同时煎玉米肠。

5/7. 一切就绪,在案板上铺一张保鲜袋,然后就可以按照自己的口味包起来了。有一个个人口味,就是我前面说一定要盐,在包饭团的时候,先在饭上面洒少量的盐,再跟别的菜包起来,口味更佳。

6/7. 味道很好

7/7. 土豆哥吃得很香。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、止汗、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、桑葚、赤小豆搭配;与莲子、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、益精强志、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津开胃、滋肝阴、润肠胃等功效;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有安神除烦、生津止渴、抑癌等功效;可与苹果梨、秋里蒙苹果、祝光苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;