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啤酒卤味鸭锁骨

啤酒卤味鸭锁骨的热量和减肥功效

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啤酒卤味鸭锁骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
辣椒628千卡295千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白芷23千卡324千卡8.9克1.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量635啤酒卤味鸭锁骨热量/卡路里1130千卡
瑜珈 热量1130千卡,相当于瑜珈323分钟消耗的热量...210

啤酒卤味鸭锁骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸭锁骨(两斤)、啤酒(一瓶)、麻椒(一把)、辣椒(一把)、葱(两根)、白芷(两片)、八角(两粒)、桂皮(一块)、陈皮(三块)、白糖(四勺)、老抽(半碗)
啤酒卤味鸭锁骨的做法图解1

1/7. 晒一下料,里面有陈皮忘记放里面了

啤酒卤味鸭锁骨的做法图解2

2/7. 起锅热油,放入白糖

啤酒卤味鸭锁骨的做法图解3

3/7. 烧至出糖色

啤酒卤味鸭锁骨的做法图解4

4/7. 放入材料炒至辣椒颜色变红

啤酒卤味鸭锁骨的做法图解5

5/7. 放入鸭锁骨扁炒断血色

啤酒卤味鸭锁骨的做法图解6

6/7. 放入一瓶啤酒跟一大碗水老抽大火烧开转小火炖一个小时

啤酒卤味鸭锁骨的做法图解7

7/7. 我儿子已经吃上了

食材功效信息

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;与牡蛎、扇贝、贻贝相克,同食可能会引起不适;

麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、健脾胃、减肥等功效;可与海虾、鸡蛋、白菜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与牛头、牛肝菌、牛上脑搭配;与板豆腐、苦苣、素肚相克,同食可能会引起不适;

白芷的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有燥湿、祛风、消肿等功效;

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营养信息

  • 啤酒卤味鸭锁骨热量1130 千卡
  • 脂肪39.6 克
  • 蛋白质59.32 克
  • 碳水化合物534.75 克
  • 123.8 毫克
  • 435 毫克
  • 48.72 毫克
  • 2306 毫克

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