醋溜藕丁的热量和减肥功效

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、镇吐等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与洋葱、武昌鱼、粳米搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增强体力、促进血液循环、加速新陈代谢等功效；可与花菜、基围虾、北极虾搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、促消化等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、活血、止血等功效；可与土豆、绿豆芽、桑葚搭配；与芹菜、豌豆、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；