| 青椒炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 550克 | 青椒炒土豆丝热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于俯卧撑48分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒炒土豆丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、青椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红泡椒（适量）、盐（适量）、香醋（适量）
1/8. 土豆削皮切丝（尽量切丝，哈哈～我切的也不是很好～尽量不要厚就行），盐水浸泡，捞出沥干备用；
2/8. 青椒洗净切丝；
3/8. 姜蒜切末，红泡椒切断；
4/8. 热锅热油，下姜蒜、红泡椒和少许盐（盐可以后面再放，随意），煸炒出香味；
5/8. 倒入土豆丝，翻炒2―3分钟（切的土豆丝很细的话，就2―3分钟就好了，如果切得厚的话……那就自己估摸了……）
6/8. 然后倒入青椒丝翻炒断生，倒点儿香醋，翻炒半分钟这样即可出锅～
7/8. 成品
8/8. 成品～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和中养胃、抗衰老等功效；可与肥牛、牛肉、豇豆搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、防感冒、解热等功效；可与兔肉、苦瓜、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、温中止呕等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、温中健胃、解诸毒等功效；可与猪肉、龙须菜、马齿苋搭配；与蜂蜜、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒土豆丝热量386 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物96.55 克
- 钠11193.2 毫克
- 钙152 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾1169 毫克