| 炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 770克 | 炸鸡腿热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于登山摩托175分钟消耗的热量...510 | |||||
炸鸡腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（6个）、炸粉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、酱油（够上色就行）、白胡椒粉（适量）、盐（稍稍多一点）、味精（少许）
1/6. 鸡腿洗净，划开，把水控干
2/6. 鸡腿水分控干后，放入葱花，姜末，盐（稍稍多一点），味精，白胡椒粉和酱油调味
3/6. 搅拌均匀后就是这样啦，然后最好腌制3个小时左右，这样才能完全入味，如果等不急了，最起码也得半小时
4/6. 腌制好后放入炸粉（就是买鸡腿卖家送的炸粉），尽量让每个鸡腿都均匀粘上
5/6. 裹好粉后下七成热的油锅炸
6/6. 炸熟捞出来就好啦，虽然不好看，但是很好吃哦
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
葱花具有降低胆固醇、抗菌、治疗高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、温肺止咳等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、增进食欲等功效；
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营养信息
- 炸鸡腿热量1489 千卡
- 脂肪17.28 克
- 蛋白质47.46 克
- 碳水化合物187.96 克
- 钠15882.3 毫克
- 钙434 毫克
- 铁28.43 毫克
- 钾1105 毫克