| 咖喱鸡肉土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 608千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1000克 | 咖喱鸡肉土豆热量/卡路里942千卡 | |||

1/14. 鸡胸肉切成丁放入碗内,调入生抽、白糖、十三香、橄榄油腌片刻
2/14. 土豆去皮切成小块。
3/14. 烧热平底锅倒入适量橄榄油,放入腌好的鸡胸肉。
4/14. 烧热平底锅倒入适量橄榄油,放入腌好的鸡胸肉。
5/14. 大火翻炒。

6/14. 调入少许生抽,炒至变色盛起。
7/14. 转换了另外一只锅,烧热后倒入橄榄油,放入大蒜。
8/14. 加入土豆大火翻炒。

9/14. 调入2勺子绿咖喱。
10/14. 注入适量开水搅拌均匀。
11/14. 盖上锅盖焖至汁快收干,打开锅盖。
12/14. 加入适量鲜奶。
13/14. 再将炒过的鸡肉倒入。
14/14. 盖上锅盖,大火焖到汁浓稠即可熄火。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、健脾利湿等功效;可与牛腩、醋、牛里脊搭配;与柿子、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益五脏、活血脉等功效;可与油菜、茼蒿、松子搭配;与芝麻、兔肉、糯米相克,同食可能会引起不适;