| 炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 炒鱿鱼热量/卡路里202千卡 | |||

1/10. 鱿鱼两个

2/10. 洋葱 红椒

3/10. 切成这样

4/10. 切好的鱿鱼 放适量的料酒一点点盐腌制10分钟

5/10. 泡姜辣椒

6/10. 老姜蒜花椒

7/10. 爆炒

8/10. 加泡姜辣椒 炒来无水分

9/10. 无水分 加入配菜

10/10. 起锅时加少许盐 就OK了 炒鱿鱼
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、帮助消化、消炎等功效;可与猪骨、苦瓜、大蒜搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、胃肠胀气等功效;可与豆腐、明虾、白菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;