| 红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 185千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 596克 | 红枣蛋糕热量/卡路里1853千卡 | |||
 热量1853千卡，相当于健身操397分钟消耗的热量...280 | |||||
红枣蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 我家人多且都喜欢吃这款枣糕，所以我准备的是两倍食材（配方中的用量x2）。
2/11. 把大枣洗净去核切成小块用牛奶泡好待用，我比较喜欢大块的红枣，所以切的比较大，如果朋友们喜欢口感细腻的也可以用搅拌器将枣打碎。
3/11. 将鸡蛋打入碗中，加入红糖。先用打蛋器中速将糖打溶，再高速打成糊状，再低速打两分钟把大泡打成小泡。
4/11. 加入奶枣、色拉油、盐低速打匀。
5/11. 筛入低粉、泡打粉、小苏打后高速打匀。
6/11. 搅拌完成的半流质的蛋糕糊。
7/11. 烤盘内铺好油纸。
8/11. 将蛋糕糊倒入烤盘中，轻震几下，震出气泡。再撒上白芝麻和糖针（没有也可以不放）。
9/11. 将烤箱预热，上下火180度，烤20分钟。每个烤箱的火力不一样，请自行调整。
10/11. 完美出炉！
11/11. 给自己充充电吧！
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、益智健脑、防治心血管病等功效；可与薏仁、大葱、乌鸡搭配；与虾、螃蟹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与香椿、丝瓜、桂圆肉搭配；与红薯、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、护肤等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与姜、牛里脊、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与橘子、金桔、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣蛋糕热量1853 千卡
- 脂肪115.11 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物297.12 克
- 钠37603.5 毫克
- 钙608 毫克
- 铁9.48 毫克
- 钾1084 毫克