冬瓜排骨炖的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效；可与萝卜、南瓜、茄子搭配；与菊花、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、消渴、减肥降脂等功效；可与芡实、绿豆芽、草鱼搭配；与海螺、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、降低胆固醇等功效；可与膝圆牛肉、臀部牛肉、松蘑搭配；与干枣、苦细叶生菜、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促消化、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防感冒、健脾胃等功效；可与玉米面、五花肉、猪肉搭配；与鸡肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；