凉拌凉皮的热量和减肥功效

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凉拌凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
香醋	克	37千卡	91千卡	1.5克	0.46克
总量	388克	凉拌凉皮热量/卡路里341千卡
热量341千卡，相当于壁球28分钟消耗的热量...720

凉拌凉皮的做法共1个步骤

凉皮原材料（250克）、老干妈风味鸡油辣椒（2勺）、大蒜（3颗）、香油（1小勺）、盐（适量）、香菜（1根）、黄瓜（小半截）、味精（少许）、香醋（1小勺）

1/1. 凉皮买来的原材料用开水烫30s起锅，放凉后放冰箱冷藏。待冷却好取出待用。
准备大蒜末，小半截黄瓜切细丝，1根香菜切断，放在凉皮上，然后加入1小勺香油，小勺醋，2勺老干妈鸡油辣椒，少许盐，搅拌均匀即可。

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、醋、排骨搭配；与蜂蜜、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、降血压、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、增进食欲等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、温胃散寒、发汗透疹等功效；可与黄豆、羊肉、羊排搭配；与黄瓜、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、降血糖等功效；可与黑木耳、土豆、虾米搭配；与枣、芥蓝、白菜相克，同食可能会引起不适；