| 黄桃蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面包粉 | 克 | 31千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 51千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 531克 | 黄桃蛋挞热量/卡路里2201千卡 | |||
 热量2201千卡，相当于滑雪314分钟消耗的热量...420 | |||||
黄桃蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（180克）、蛋黄（3个）、牛奶（140克）、炼奶（16克）、面包粉（14克）、黄桃罐头（适量）、蓝莓果酱（适量）、白砂糖（适量）
1/5. 淡奶油、牛奶、炼奶倒进碗内，加入蛋黄白砂糖，另一个盆倒入热水，把盛有原料的碗放入搅拌加热至白砂糖融化，加入面包粉搅拌均匀，调好的浆过筛，过滤掉渣。
2/5. 黄桃切好备用，蓝莓果酱备用。
3/5. 将食材放入蛋挞皮
4/5. 装盘入烤箱，210度，25分钟左右。
5/5. 刚开始用的220度，稍微有点过火了。白砂糖根据自己的口味添加。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、增强活力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、小米、紫菜搭配；与豆奶、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、大便秘结等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与钙粉、空心菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；
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营养信息
- 黄桃蛋挞热量2201 千卡
- 脂肪137.64 克
- 蛋白质36.12 克
- 碳水化合物273.79 克
- 钠576.1 毫克
- 钙635 毫克
- 铁3.82 毫克
- 钾865 毫克