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凉拌木耳

凉拌木耳的热量和减肥功效

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凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑木耳8千卡25千卡0.48克0.04克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
0千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
总量401.5凉拌木耳热量/卡路里503千卡
做饭 热量503千卡,相当于做饭201分钟消耗的热量...150

凉拌木耳的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黑木耳(30克)、青椒(1/2个)、胡萝卜(1/3个)、生抽(1汤匙)、白糖(1汤匙)、盐(0.5克)、香油(1汤匙)、大蒜(1瓣)
凉拌木耳的做法图解1

1/6. 提前泡发的黑木耳用开水焯几分钟,过凉水。

2/6. 胡萝卜和青椒切丝,也用开水焯好过凉水。

3/6. 蒜瓣用研磨器研成蒜蓉。

凉拌木耳的做法图解4

4/6. 各种调料放入蒜蓉中搅拌均匀。

凉拌木耳的做法图解5

5/6. 倒在装好盘的木耳蔬菜上。

凉拌木耳的做法图解6

6/6. 个人喜好,所以还撒了些芝麻,吃起来香香的。

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛病延年、益气、治疗便秘等功效;可与枣(鲜)、豇豆、春笋搭配;与萝卜、红螺 、马肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃、缓解疲劳等功效;可与包菜、兔肉、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、鳕鱼、香菜搭配;与红枣、茼蒿、茄子相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌木耳热量503 千卡
  • 脂肪100.74 克
  • 蛋白质13.88 克
  • 碳水化合物161.35 克
  • 10096.1 毫克
  • 143 毫克
  • 7.46 毫克
  • 628 毫克

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