| 枣泥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红枣 | 克 | 317千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 枣泥蛋糕热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于摔跤248分钟消耗的热量...360 | |||||
枣泥蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、鸡蛋（4只）、红枣（120克）、牛奶（80克）、红糖（40克）、玉米油（40克）、盐（1克）
1/7. 红枣去核，煮熟捞出，加牛奶放料理机中打成枣泥，红枣皮不需要去，混在一起补血效果更佳，打好的枣泥加油搅拌均匀，备用
2/7. 鸡蛋放入盆中，加入盐，糖，用电动打蛋器搅拌至划S型不会立马消褪即可（糖分三次加入)
3/7. 枣泥中分多次筛入低筋粉，搅拌均匀(切记不要画圈圈搅拌，这样面粉容易结块，上下翻拌或者Z字型切拌)，拌好的面糊再加入打好的蛋糊中翻拌均匀，入磨，垂直震掉气泡
4/7. 烤箱预热150度5分钟，上下火烤40分钟即可出炉
5/7. 冷却后脱模
6/7. 无开裂，无塌陷
7/7. 味道不错，低糖
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、干辣椒、小米搭配；与田鸡、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、提高免疫力、宁心安神等功效；可与莲子、黄豆、南瓜搭配；与牛奶、胡萝卜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、预防便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与猕猴桃、菠菜、橙相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补虚、温胃驱寒等功效；可与姜、荷兰豆、小米搭配；与松花蛋、皮蛋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣泥蛋糕热量1489 千卡
- 脂肪113.81 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物261.92 克
- 钠10239.8 毫克
- 钙591 毫克
- 铁9.18 毫克
- 钾1083 毫克