| 洋葱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1336千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 629克 | 洋葱面包热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于跆拳道145分钟消耗的热量...600 | |||||
洋葱面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（370克）、牛奶（250克）、盐（9克）、酵母（5克）、发酵面团（60克）、洋葱碎（100克）
1/7. 把配方里除洋葱碎外，其它的全部放入面包桶里，启动和面程序，等面团揉至光滑后加入洋葱碎继续揉，等一个揉面结束面团发酵好了之后再取出。
2/7. 面团取出平均分成三份，排气后团圆，醒发15分钟。
3/7. 用刀片割成树叶状。
4/7. 筛上干面粉。
5/7. 放入烤箱发酵40分钟。
6/7. 烤箱预热200度，烤30分钟即可。每人的烤箱温度不一样，注意观察，以免烤糊！
7/7. 成品。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、美容等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与红糖、果汁、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、消炎等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱面包热量1446 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物88.63 克
- 钠10071.2 毫克
- 钙320 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾119 毫克