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杂烩面

杂烩面的热量和减肥功效

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杂烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
挂面561千卡346千卡10.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1007杂烩面热量/卡路里1464千卡
桑拿 热量1464千卡,相当于桑拿366分钟消耗的热量...240

杂烩面的做法共14个步骤

食材主料/辅料

挂面(由个人食量而定)、鸡蛋(一个)、瘦肉(一小块)、长豆角(两根)、青菜(三片)、朝天椒(2个)、香葱(一小根)、油、盐、鸡精(适量)、生抽(一小勺)、大蒜(两个)、生姜(一小个)
杂烩面的做法图解1

1/14. 长豆角、青菜、肉、香葱、大蒜、生姜朝天椒洗净备用

杂烩面的做法图解2

2/14. 将备好的料切好。

杂烩面的做法图解3

3/14. 放油烧热煎鸡蛋

杂烩面的做法图解4

4/14. 煎好后弄成小块,盛出来(也可以不弄碎)

杂烩面的做法图解5

5/14. 将肉放入锅内翻炒一分钟

杂烩面的做法图解6

6/14. 放入大蒜,生姜,朝天椒爆香

杂烩面的做法图解7

7/14. 放入长豆角翻炒两分钟后加水

杂烩面的做法图解8

8/14. 水开后加入鸡蛋一起煮

杂烩面的做法图解9

9/14. 五分钟后汤变为白色,加入适量盐和鸡精,加入一小勺生抽

杂烩面的做法图解10

10/14. 盛出汤备用(这个烫单喝也很好喝哦)

杂烩面的做法图解11

11/14. 将水煮开放入适当的面条,盖上锅盖大火煮三分钟

杂烩面的做法图解12

12/14. 煮好的面夹出来

杂烩面的做法图解13

13/14. 用开水顺便将青菜烫熟

杂烩面的做法图解14

14/14. 将之前的烫浇在面条上,夹入青菜,撒点葱花,一碗超级美味的杂烩面就大功告成了

食材功效信息

挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有补虚损、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与北极虾、小米面、苋菜搭配;与地瓜、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润燥、补虚等功效;可与丝瓜、卷心菜、豆腐皮搭配;与羊肝、何首乌、梨相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、促进消化、帮助消化等功效;可与苦瓜、茄子、鳕鱼搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂烩面热量1464 千卡
  • 脂肪30.39 克
  • 蛋白质74.05 克
  • 碳水化合物182.94 克
  • 497.1 毫克
  • 312.7 毫克
  • 19.05 毫克
  • 2848 毫克

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