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鲜果杯子面包

鲜果杯子面包的热量和减肥功效

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鲜果杯子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量562鲜果杯子面包热量/卡路里1657千卡
舞厅 热量1657千卡,相当于舞厅368分钟消耗的热量...270

鲜果杯子面包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、牛奶(120克)、黄油(30克)、鸡蛋(1个)、白糖(40克)、盐(3克)、酵母(5克)
鲜果杯子面包的做法图解1

1/8. 后油法,面团发酵只两倍大,排气分成60g左右的小面团,醒15分钟

鲜果杯子面包的做法图解2

2/8. 小面团擀成椭圆形,卷起,再擀成长条形,放入模具

鲜果杯子面包的做法图解3

3/8. 再发酵约30分钟

鲜果杯子面包的做法图解4

4/8. 包上锡纸

鲜果杯子面包的做法图解5

5/8. 倒扣在烤盘上(这样杯底会比较平),上下火150度约35分钟

鲜果杯子面包的做法图解6

6/8. 脱模冷却

鲜果杯子面包的做法图解7

7/8. 装饰上水果、奶油

鲜果杯子面包的做法图解8

8/8. 还可以做牛奶杯(面包有些硬,导入牛奶会变软),喝完牛奶,杯子也可以吃噢!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治便秘、防治近视等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与橙子、醋、红枣相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与百合、桂圆、西红柿搭配;与糖精、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜果杯子面包热量1657 千卡
  • 脂肪112.37 克
  • 蛋白质34.87 克
  • 碳水化合物189.25 克
  • 10254.9 毫克
  • 417 毫克
  • 5.28 毫克
  • 427 毫克

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