| 猪肉馅饼光波炉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 884克 | 猪肉馅饼光波炉热量/卡路里2622千卡 | |||

1/8. 面粉中加入酵母、泡打粉混合均匀,然后准备温水中加入白糖,混合面粉

2/8. 搓成面团,盖上湿毛巾,发酵40-50分钟

3/8. 猪肉糜里面放入黄酒,盐、鸡精、胡椒粉、酱油、色拉油。

4/8. 鸡蛋打在碗里,蛋清放入猪肉糜里面搅拌均匀,蛋黄液另外备用

5/8. 发酵好的面粉,像包馒头一样包好猪肉馅,然后按压。

6/8. 烤盘上放上一层油,把馅饼放上去,表面刷上一层蛋黄液,也可以撒点芝麻。放入光波炉,150度烤10分钟,然后翻一下,180度烤15分钟。

7/8. 好了

8/8. 外面脆脆的,很香哦!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效;可与圆生菜、菠菜、紫菜搭配;与兔肉、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、消炎等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;