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土耳其米布丁

土耳其米布丁的热量和减肥功效

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土耳其米布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
杏仁397千卡575千卡21.22克49.42克
鲜奶油1257千卡879千卡0.7克97克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
蔓越莓干184千卡368千卡0.53克1.58克
总量762土耳其米布丁热量/卡路里2806千卡
有氧运动 热量2806千卡,相当于有氧运动481分钟消耗的热量...350

土耳其米布丁的做法共6个步骤

食材主料/辅料

米饭(一碗)、牛奶(200毫升)、鲜奶油(150毫升)、白砂糖(6小勺)、杏仁(适量)、芝麻(适量)、蔓越莓干(适量)
土耳其米布丁的做法图解1

1/6. 锅中加适量水,倒入一碗白米饭。大火边煮边搅拌,浓稠后加入牛奶和白砂糖,继续搅拌,到锅内有大气泡出现,说明浓稠度够了。

土耳其米布丁的做法图解2

2/6. 当中步骤没拍照,我就简述吧。
第一步完成的米饭分一半出来,用粉碎机或搅拌棒打碎成米糊,然后倒回去,这是为了增加粘稠度和口感层次。
然后放一些冰水,将锅子浸入降温,倒入鲜奶油,其实200ml也可以,看个人喜好,然后继续搅拌至冷却且很粘稠,倒入喜欢的容器放进冷冻室,大约15分钟左右,要冰的却没冻住的感觉。

土耳其米布丁的做法图解3

3/6. 准备杏仁,可以稍微切碎一些。

土耳其米布丁的做法图解4

4/6. 熟的白芝麻,黑芝麻也可以。

土耳其米布丁的做法图解5

5/6. 蔓越莓干

土耳其米布丁的做法图解6

6/6. 时间到!
将配料撒在米布丁上,开动!
冰冰凉凉,不能更美味!

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、益精强志、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与酒、西兰花、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有增强活力、大便秘结、预防便秘等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、抗氧化、调味等功效;

杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、降血脂、止咳平喘等功效;可与牛奶、白果、西洋菜搭配;与栗子、板栗、小米面相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土耳其米布丁热量2806 千卡
  • 脂肪197.6 克
  • 蛋白质51.36 克
  • 碳水化合物262.71 克
  • 376.9 毫克
  • 1346 毫克
  • 29.35 毫克
  • 1433 毫克

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