| 中式通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | 12克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 814克 | 中式通心粉热量/卡路里1589千卡 | |||

1/14. 水烧开 煮通心粉 放少量盐 煮大概15分钟左右 通心粉容易粘锅所以煮的时候要多搅几下

2/14. 西红柿洗净切片

3/14. 青椒切丁

4/14. 咸鸭蛋煮熟后切丁

5/14. 咸鸭蛋黄碾碎

6/14. 热锅 放油 适当多放一些 因为通心粉容易粘锅 大蒜切碎 放油里爆香

7/14. 咸鸭蛋清入锅 翻炒几下

8/14. 放入西红柿 加少量盐继续翻炒

9/14. 西红柿超出汁后 加入少量清水

10/14. 水滚后加入通心粉 翻炒

11/14. 加咸蛋黄 和少量盐 在翻炒几下

12/14. 加入青椒

13/14. 等待收汁后尝咸淡 就可以出锅了

14/14. 开吃!so easy!
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、护心、补肾等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、挡辐射、镇痛等功效;可与黑木耳、糙米、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、美容、帮助消化等功效;可与山楂、圆白菜、芹菜搭配;与河蚌、鱼头、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清肺、除热、清肺火等功效;与李子、甲鱼、布朗相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、改善肝功能等功效;可与龙须菜、马齿苋、火腿搭配;与芒果、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;