| 鲜虾海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 冬菜 | 克 | 7千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 601克 | 鲜虾海鲜粥热量/卡路里1374千卡 | |||
 热量1374千卡，相当于安装雨水槽229分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜虾海鲜粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
活基围虾（200克）、大米（1杯）、冬菜（10克）、干贝（7颗）、姜（2片）、芥蓝（1颗）、盐（少许）、色拉油（少许）
1/10. 干贝提前半小时泡发。还有姜片，忘记拍图
2/10. 一杯大米
3/10. 大米洗净之后加少许盐和色拉油浸泡15分钟，这样煮出来的粥更香滑
4/10. 干贝，冬菜，姜片，一起放入
5/10. 正常煮粥的水量，按电饭煲的标准刻度来就可以
6/10. 电饭煲煮粥档1个小时，用电饭煲煮粥底，懒人做法，都扔进去就不用管了。当然，有时间有精力用砂锅煮粥底更好。
7/10. 将煮好的粥底倒入砂锅
8/10. 锅开放入基围虾
9/10. 1分钟后，虾熟了，关火，放入芥蓝片。
10/10. 最好用活虾。冰鲜的虾容易腥。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、益脾胃、和胃等功效；可与枇杷、锁阳、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调中、软化血管、滋阴等功效；可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解药毒、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防秋燥、利水化痰等功效；可与白灵菇、白菜薹、山药搭配；
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营养信息
- 鲜虾海鲜粥热量1374 千卡
- 脂肪107.84 克
- 蛋白质68.91 克
- 碳水化合物126.99 克
- 钠10880 毫克
- 钙1182 毫克
- 铁60.27 毫克
- 钾1926 毫克