| 花型豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆沙 | 克 | 1235千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 1533克 | 花型豆沙面包热量/卡路里3979千卡 | |||
 热量3979千卡，相当于铅球995分钟消耗的热量...240 | |||||
花型豆沙面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、水（250克）、盐（4克）、白糖（70克）、高筋面粉（600克）、酵母（7克）、奶粉（20克）、融化的黄油或植物油（70克）、豆沙（500克）、芝麻（20克）
1/3. 用面包机选择包子和面功能，时间是1.5小时，然后取出排气，揉成18个圆面团
2/3. 烤盘垫上油纸，面团裹入豆沙按扁，用剪刀大致剪10-12个口，然后刷上全蛋液，撒上芝麻，静置30分钟
3/3. 烤箱中层上下火175度15分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防癌症等功效；可与干辣椒、丝瓜、茼蒿搭配；与豆浆、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花型豆沙面包热量3979 千卡
- 脂肪81.87 克
- 蛋白质71.26 克
- 碳水化合物312.55 克
- 钠10778.2 毫克
- 钙2740 毫克
- 铁36.55 毫克
- 钾2686 毫克