首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
泡泡浴娃娃蛋糕

泡泡浴娃娃蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
泡泡浴娃娃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉382千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
玉米油455千卡895千卡0克99.2克
总量328.5泡泡浴娃娃蛋糕热量/卡路里1157千卡
念书 热量1157千卡,相当于念书789分钟消耗的热量...88

泡泡浴娃娃蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(107.9克)、鸡蛋(6只)、玉米油(50.8克)、牛奶(50.8克)、细砂糖(蛋黄)(38.1克)、细砂糖(蛋白)(76.2克)、动物性奶油(1L)、细砂糖(适量)、食用色素(少许)
泡泡浴娃娃蛋糕的做法图解1

1/10. 牛奶,糖,玉米油搅拌至乳化!

泡泡浴娃娃蛋糕的做法图解2

2/10. 筛入低粉,搅拌均匀。这个时候会比较稠。

泡泡浴娃娃蛋糕的做法图解3

3/10. 分三次加入打散的蛋黄。每次都搅拌均匀再加。

泡泡浴娃娃蛋糕的做法图解4

4/10. 蛋白打至硬性。细砂糖分三次加入。

泡泡浴娃娃蛋糕的做法图解5

5/10. 把三分之一打发好的蛋白拨到面糊里用上下翻拌的方法翻拌均匀,然后把翻拌好的面糊倒到剩余的蛋白里。再用同样的手法翻拌成顺滑的面糊。

泡泡浴娃娃蛋糕的做法图解6

6/10. 烤箱140度预热。把混好的面糊倒进模具,用力震两下放到烤箱烤70分钟。后20分钟温度调到155度。

泡泡浴娃娃蛋糕的做法图解7

7/10. 倒扣,凉后脱模,分层待用。

泡泡浴娃娃蛋糕的做法图解8

8/10. 奶油倒进无油无水的容器内打发好,蛋糕片抹上奶油夹上喜欢的水果丁,盖上另一片重复以上动作。盖上第三片蛋糕,在外部和顶部涂上厚厚一层奶油,用抹刀抹平。

泡泡浴娃娃蛋糕的做法图解9

9/10. 在蛋糕三分之一处划十字,把娃娃插进去。取适量打发的奶油加上几滴色素调出需要的颜色。把调好色的奶油装进裱花袋内,用剪刀剪出一个小口,从娃娃四周一层层的挤满奶油线。然后再把白色的装进裱花袋剪个稍微大点的口子,在娃娃四周挤些圆的奶油球就ok了。

泡泡浴娃娃蛋糕的做法图解10

10/10. 来张特写!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效;可与洋葱、牡蛎 、黄豆搭配;与味精、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、大便秘结等功效;可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配;与醋、菠萝、杨梅相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、润肺生津、促进伤口愈合等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 泡泡浴娃娃蛋糕热量1157 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物184.52 克
  • 181 毫克
  • 338 毫克
  • 3.78 毫克
  • 249 毫克

相关知识

扫一扫手机查看